pg麻将胡了衣、食pg麻将胡了、住、行，是人的根基生涯须要。个中，吃，是根蒂，也是最主要的，由于“吃”是坐蓐、生涯的根基条款。无论是古代照样当代，人类的很多勾当都是缠绕着“吃”张开的。饮食文明，是一篇大著作，自古及今，人类平素正在做这篇著作，但迄今为止，这篇著作还没有做完，更没有做足。

　　正在社会进展历程中，很多地方产生了人们耳熟能详的美食物牌，也是以极富地方特质的美食而驰名的，有些地方恰是以开掘饮食文明而“火”起来的，由此搞活了、也兴盛了地方经济。

　　提到重庆暖锅、沙县幼吃、兰州拉面，云南米线、广西螺蛳粉、陕西油泼面，简直无人不知，无人不晓饮食。

　　正在宁夏，提得手抓羊肉、隆德火锅、盐池烤全羊、大武口凉皮、中卫蒿子面、黄渠桥羊羔肉，人们也能一五一十、拍案叫绝。

　　个中饮食，很多美食不只正在本地叫得响，并且走出了本县、本市、本省，走向了天下以致海表，令人另眼相看。

　　咱们高兴地看到，迩来一个时代，很多地方由于推出特质饮食而缓慢“蹿红”，其火爆水平令人叹为观止饮食，也造造了令人眼红的效益。山东淄博的烧烤、甘肃天水的麻辣烫饮食、宁夏各地的辣糊糊，都曾名噪偶尔，带来可观的经济效益和平常的社会影响。

　　量力而行地说，岂论是烤串、烧烤，照样凉皮、拉面、麻辣烫、辣糊糊，都是低级产物，技巧含量也不是很高，加工、修造、仿造的难度也不是很大，然而，便是云云的低级产物，也拥有很大的感召力，也都吸引了各地消费者兴会勃勃地远道而来，消费、“打卡”。

　　试思一下，倘使咱们能加工出更精、更多、更具民族特质和地方特质、也更令人垂涎的美食，那么就更能吸引消费者，也会造造更笑观的经济效益和社会效益。

　　咱们还应看到，烧烤之类的美食，不宜多吃、常吃，有些食物吃多了、吃久了，对强壮也许倒霉，是以，人们不行老是“逞口舌之速”。

　　正在渡过了吃得饱、吃得好的阶段之后，咱们应当逐渐擢升饮食物位，指引消费者朝着吃得卫生、吃得强壮方面转化。

　　即将举办的第四届吴忠早茶美食文明节，就正在这方面做出了有益的寻觅。为了适应食物平淡化的进展趋向，本地维护了生态、绿色、养分、强壮的种植基地、养殖基地、加工基地和辅料基地，不竭修正烹调体例，炒、爆、扒、烩、烧、煎、炸技巧日臻完美，早茶种类也由过去的老三样、新三样进展到现正在的五大系列、200多个种类，足以满意差异区域饮食、差异人群的饮食偏好和强壮摄生的需求。正由于这样，吴忠的早茶美食文明节才久办不衰，自始至终保留兴盛的性命力。

　　“到吴忠吃早茶去！”这个创议，现正在已拥有不幼的呼吁力，驱车几十公里，特为赶赴品味的大有人正在，这恰是本地不竭擢升饮食物位的客观反应。

　　美食和美食文明，是一座广大的宝库pg麻将胡了。正在我国的56个民族中，有多少种美食？没有人统计过，也难以统计出来，由于那是个惊人的数字，仅极度闻名的“中华名幼吃”就有120个，消费者不领会、也没有品味过的是大批的。

　　固然咱们不行说出无误的数据，但有一点是相信的：每一种美食，都具有一大量消费者，每一种美食城市有人耿耿于怀，每一种美食的消费群体都可能不竭伸张，拥有广大的开掘潜力和开荒、引申代价。

　　将那些仅限于家庭或大作正在很幼区域，也没有开荒成有出名度的美食进而让这些美食成为一个地方的“标配”、演形成旅游文明资源、发生可观的经济效益，将是咱们以后一个时代的史籍职业，而要达成这个困难职业，则须要全社会协同全力。

　　饮食文明是个宝库。对这个宝库，咱们的开掘还远远不足。（宁夏音信约 庄电一）

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